찐옥수수 눈에좋은 효능

옥수수를 싫어하는 사람은 별로 없다. 특유의 쫀득함과 맛의 풍미가 좋기 때문이다. 이래서 옥수수를 활용한 요리들이 다양하겠다. 찐옥수수로 먹거나, 옥수수를 구워먹거나, 아니면 옥수수알을 이용해서 팝콘을 먹는등 다양한 요리법에 활용되고 있다. 이외에 옥수수 종류도 다양하게 있지만 오늘은 일반 옥수수 그중에서도 찐옥수수 효능에 대해서 알아보려고 한다.

찐옥수수가 품고있는 다양한 영양성분

찐옥수수에는 탄수화물이 풍부하다. 주로 전분으로 구성되어 있어 포도당, 자당, 라이신으로 이루어져 있다. 식이섬유 역시 풍부하며, 비타민C, 비타민E, 비타민B1 등의 비타민 역시 포함되어 있다. 마그네슘, 인, 아연, 칼륨도 풍부하며 식물성 비타민A인 베타카로틴도 있고, 제아잔틴, 루테인 성분도 포함되어 있다.

찐옥수수을 먹으면 좋은 효능

찐옥수수에 포함된 베타카로틴 성분은 강력한 항산화 작용을 해주기 때문에 세포를 보호해주고 노화를 방지해주는 효과를 기대 할 수가 있다. 찐옥수수는 소화가 잘되는 음식중 하나다. 식이섬유가 풍부하여서 장건강에도 도움이 되며 변비를 해소하는데도 도움이 된다. 탄수화물로 이루어진 찐옥수수은 에너지를 공급하는데도 좋기 때문에 떨어진 스테미너를 보강하는데 도움이 된다.

찐옥수수에는 눈에 좋은 효능이 있다. 루테인, 제아잔틴은 항산화 물질로 눈의 시력을 보호해주고 망막건강에도 도움이 되기 때문에 백내장 같은 안구 질환에 도움이 된다. 찐옥수수에는 비타민E 플라보노이드가 풍부하여서 혈액순환을 촉진 함으로 심혈관질환을 예방하는데 탁월한 효능을 기대할수가 있다.

찐옥수수를 먹으면 예방할수 있는 질병들

찐옥수수가 눈에 좋은건 백내장, 황반변성 같은 노인질환을 예방하기 좋다는 점이고, 낮은 지방과 풍부한 식이섬유를 가지고 있는 만큼 찐옥수수을 활용한 다이어트도 괜찮은 편이다. 특히 소화가 잘되는 음식중 하나인 만큼 평소 소화가 잘안되거나. 몸이 안좋아서 소화가 잘되는 음식이 필요할때는 옥수수를 활용한 죽이 도움이 될수가 있다.

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우리가 몰랐던 옥수수

찐옥수수만 먹고 나머지는 버린다고 생각하지만 옥수수껍질에는 플라보노이드가 풍부하게 있어서 암예방에 좋으며 피부 미백 효과도 있다고 알려져 있다. 옥수수수염차는 붓기를 제거하고 방광염을 예방하는데도 도움이 된다. 찐옥수수는 100g당 106칼로리 공기밥 절반정도의 칼로리를 가지고 있어 다이어트에 효과적이다. 다만 찐옥수수을 많이 먹으면 배탈이 날수 있음으로 이부분은 주의가 필요하다.