호밀빵 칼로리와 다이어트 연관성

건강을 생각하면 통곡물을 먹으라는 이야기를 한번쯤은 들어 봤을 것이다. 밀가루로만 만든 빵은 익숙하고 맛도 좋고 부드럽지만 문제는 많이 먹어서 건강에 좋을점이 없다는 점이다. 그러나 호밀빵은 건강한 빵으로 요즘 인기 있는 선택지로 떠오르고 있다. 그래서인지 마트나 백화점 제과점에 가면 호밀빵 같은 통곡물 빵들이 증가하고 있고 일부는 다이어트 목적으로 호밀빵을 찾기도 한다

섬유질이 풍부한 호밀빵

호밀빵은 호밀가루로 만들어낸 빵이다. 밀가루보다 식이섬유나 비타민, 미네랄, 단백질이 풍부하기 때문에 영양성분을 고루 갖출수 있다는 장점이 있다. 여기에 호밀빵 한조각30g 정도의 칼로리는 69칼로리라고 할수가 있는대 알겠지만 호밀가루 제품도 다양하고 제과점 마다 호밀빵 레시피가 약간씩 다르기 때문에 사실상 칼로리는 35~70사이로 보는 것이 좋다. 그래도 다른 빵 대비 건강한 빵인점은 명확하고 칼로리고 비교적 낮은편에 속할수 있다.

호밀빵의 가장 큰 장점은 높은 식이섬유다. 한조각의 약 2g 정도의 섬유질이 포함되어 있는대 이 섬유질은 다이어트를 할때 높은 포만감을 유지하게 해줘서 배고픔이 생기지 않도록 도와준다. 또한 섬유질 특성상 호밀빵이 우리 신체에 들어오게 되면 소화가 느리게 진행되기 때문에 혈당 수치가 천천히 안정적으로 유지해 주기 때문에 사실상 밀가루 빵은 피해야 하는 당뇨병 환자들이 먹어도 되는 빵이라고 보면 된다.

호밀빵의 놀라운 다이어트 효과

다이어트를 할때 가장 중점을 둬야할 것은 칼로리를 얼마나 섭취할 것인지에 대한 부분이다. 호밀빵은 다른 종류의 빵보다 칼로리가 낮아서 아침 식사 대용으로 너무나 좋다고 할 수가 있다. 요즘 같이 바쁜 일정에 밥하고 반찬하고 밥먹기가 힘들다면 호밀빵과 계란 커피 조합도 좋고 과일과 궁합도 좋아서 필요한 영양소를 자연적으로 섭취하는 것이 바람직하다.

이런식으로 칼로리를 관리만 해준다면 다이어트는 자연스럽게 이루어지면서 건강한 신체는 유지할수가 있기 때문에 호밀빵은 다이어트 식단에 정말 좋은 대안이 될수가 있다고 생각하면 된다. 간혹 다이어트를 하겠다며 무리하게 1일 1식 같은 단식을 하는 경우도 있지만 만약에라도 평소에 배고픔을 잘 참지 못하는 사람이라면 하지 않는 것이 좋다. 대다수 90%가 넘게 실패하기 때문인데 이는 공복감을 이겨내지 못한 문제도 있고 먹고 싶었던것을 먹지 못한다는 압박감에서 해방되는 순간 폭식으로 이어지기 때문이다.

호밀빵은 빵을 먹고 싶을때 샌드위치를 먹고 싶을때 햄버거를 먹고싶을때 훌륭한 대안이 될수 있는 빵이라고 할수가 있다. 호밀빵을 단순히 다이어트 빵이라고 치부하여서 우유와만 먹지 말고 야채와 소고기 또는 저지방 치즈 같이 어느정도는 풀어줄때는 풀어주면서 맛을 더 강화하여 먹게 된다면 다이어트는 실패하지 않고 꾸준히 이어갈수 있는 원동력이 될수가 있을 것이다.

웰빙시대가 유행하다가 인기가 시들시들해지면서 당시에 나왔던 많은 식품들이 단종아닌 단종이 되었지만 호밀빵은 오래전부터 사랑받아온 빵중에 하나였다가 웰빙때 다시 한번 붐을 일으켰고 지금도 여전히 다이어트 빵 하면 생각나는 것이 바로 호밀빵인 만큼 호밀빵으로만 다이어트를 시도하지 말고 다이어트 할때 아침식사 대용이나 다른 대체로 활용하는 수단으로 이용한다면 원하는 목표체중을 도달할때까지 큰 도움이 될수가 있을 것이다.